沉香里,只有棋楠是不用加热就能闻到香味的,而棋楠是沉香中最贵的等级,所以平常的沉香,如果有香味,就是拿油熏过的。
玩沉香,个人认为,追求气味就好,不用刻意追求沉水,毕竟,沉水需要的是年头,气味和树种、结香方式、地区、年头都相关,毕竟同种情况下结的香,沉不沉水,主要是年头差异,加热后味道相差不大,沉水的会更有韵味,不沉水的,储藏久了也会有别样韵味。
古人将沉水度分成三个级别:不沉、半沉和沉,不沉的在古香谱里又叫速香、鸡骨香、黄熟香,半沉的又叫栈香,沉的才叫沉香、沉水香。